• 群馬県館林市にあるらーめん屋 麺工房かなで トップページ
  • 麺工房かなで トップページ しょうゆらーめん
  • 麺工房かなで トップページ みそらーめん
  • 麺工房かなで トップページ ぎょうざ
  • 麺工房かなで トップページ チャーシュー丼
  • 麺工房かなで トップページ 店外観

群馬県館林市小桑原町、県道7号線沿い淡麗系スープと自家製中太麺が自慢のらーめん屋です

「麺工房かなで」は、群馬館林市小桑原町に店舗を構えるらーめん屋です。

当店の看板メニュー「しょうゆらーめん」を始めとした多くのメニューに使用している淡麗系スープは、鶏ガラベースのあっさりとしたスープに、豚のゲンコツを使用して厚みと深みをもたせ、しいたけの出汁や北海道産根昆布、旬によって使用するイワシの種類にまでこだわり抜いた煮干しを使用して、重ねて丁寧に出汁をとって作り出すこだわりの一品のらーめんです。

スープと麺の相性を考え試行錯誤のすえに生み出した、店内自家製もちもちの中太麺と、あっさりとしていてかつコクを堪能できる淡麗系スープが奏でる、最高の一杯をご堪能ください。

大人気!当店イチオシ「濃厚鶏白湯麺」

  • 低温でローストした鶏モモ肉は柔らかくて食べ応えもバッチリ。濃厚かつクリーミーなスープは中太麺とも相性抜群!


    ハマる人続出!

    鶏のうま味がギューッと濃縮!
    鶏もも肉の低温チャーシューがドーンと100gのってます!!

    気になる内容はこちらから!


ホームページをご覧いただいた方限定のお得なクーポンございます!詳しくはこちらから
  • 2月28日 3月の期間限定らーめん

    3月の期間限定らーめんは「麻辣みそらーめん」!
    気になる内容はこちらから!

  • 1月31日 2月の期間限定らーめん

    2月の期間限定らーめんは「和風つけ麺」!
    気になる内容はこちらから!

  • 12月18日 1月の期間限定らーめん

    1月の期間限定らーめんは「和風柚子塩麺」!
    気になる内容はこちらから!

  • 11月30日 12月の期間限定らーめん

    12月の期間限定らーめんは「トマトみそらーめん」!
    気になる内容はこちらから!

  • 11月15日 価格改定のお知らせ

    材料費値上げのため、12月1日よりらーめん1杯当たり、20~30円値上げさせていただきます。 サイドメニュー、トッピングにつきましては、現在の仕入れ価格を反映したものとさせていただきます。

  • 11月1日 11月の期間限定らーめん

    11月の期間限定らーめんは「温玉まぜそば」!
    気になる内容はこちらから!

  • 10月9日臨時休業となります。

    10月8日 9日連休となります。

  • 10月1日 10月の期間限定らーめん

    10月の期間限定らーめんは「鶏と煮干のつけ麺」!
    気になる内容はこちらから!

  • 8月29日 9月の期間限定らーめん

    9月の期間限定らーめんは「和風冷やし塩つけ麺」!
    〆の出汁茶漬けセットもオススメです!
    気になる内容はこちらから!

  • 8月1日 

    8月18日(土)イベント参加のため、昼営業11時~15時のみとなります。 夜の営業はございませんのでご注意ください。

  • 7月30日 8月の期間限定らーめん

    8月の期間限定らーめんは「ゴマとナッツと豆乳の冷たいらーめん」!
    今月も暑い日にぴったりのらーめんです!
    気になる内容はこちらから!

  • 土日の営業時間について

    今まで土日は通し営業でやってきましたが、7月8月は熱中症対策のため15時から17時半まで中休みを取らせていただきます。 ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

  • 6月28日 7月の期間限定らーめん

    7月の期間限定らーめんは「和風冷やし塩らーめん」!
    和風出汁×塩タレ
    暑い日にぴったりのらーめんです。
    気になる内容はこちらから!

  • 5月30日 6月の期間限定らーめん

    6月の期間限定らーめんは「汁なし冷やし担々麺」!
    ゴマの風味とラー油の辛さが食欲をそそります。
    気になる内容はこちらから!

  • 4月27日 5月の期間限定らーめん

    5月の期間限定らーめんは「和風つけ麺」!
    味玉とチャーシューが付いてます!
    気になる内容はこちらから!

  • 4月20日アルバイトさん募集中です

    17時半~22時の時間帯に一緒に働いてくれる仲間を募集中です。 高校生、大学生、社会人(Wワーク)大歓迎です。 先ずは、お気軽にお電話ください0276-59-7232 よろしくお願いします。

  • 3月30日 4月の期間限定らーめん

    4月の期間限定らーめんは「こってり 背脂煮干しらーめん」!
    新潟燕三条を発祥とするラーメンをかなで流にアレンジ!
    気になる内容はこちらから!

  • 2月28日

    3月より「旨辛!麻辣味噌らーめん」を始めます!
    山椒の辛さと唐辛子の辛さをブレンドしたスパイシーな一品!
    お好みでパクチートッピングもお薦めしています!
    気になる内容はこちらから!

  • 2月12日

    2月12日建国記念日(振替休日)は定休日となります。 お間違えのありませんようよろしくお願いします。

  • 寒い日には熱々のみそらーめん

    寒い日が続きますが、皆さん体調など崩していませんか? 寒い日には熱々の「みそらーめん」いかがですか? 心も体もポカポカになりますよ!

  • 明けましておめでとうございます。

    1月3日から通常営業となっております。 おかげさまで麺工房かなでは3年目の営業になります。 まだまだ発展途上のお店ですが、夢は大きく「味も、接客も地域一番店」を目指して頑張ります。

  • お正月用チャーシューの予約残りわずかです。

    チャーシューの予約が予定数まで残りわずかとなっております。 早期終了の場合もありますので、迷っている方は早目の注文をお願いします。

  • お正月用チャーシューの予約を開始しました。

    去年も大好評だった、お正月向けのチャーシューの予約を受け付けております。 1本約1500円(100g当たり200円)と、かなりお安い価格での販売です。 ご一緒に、餃子やメンマもいかがですか? 12月26日~30日は在庫にもよりますが、予約販売のみとさせていただきます。 12月24日までにご予約お願いします。電話でのご注文もお待ちしております。

  • 2017.11.30

    12月のお休みは毎週月曜日と31日となります。 12/31日~1/2日まで連休とさせていただきます。

  • 2017.9.13

    選べる麺に、手打ち風多加水麺が加わりました。

  • 2017.8.10

    8月18日(金)昼の部11:30~15:00までで閉店とさせていただきます。 夜の部の営業は臨時休業となります。

  • 2017.8.10

    8月11日山の日の営業時間は、昼の部11:30~15:00 夜の部17:30~21:00となります。

  • 2017.6.1

    冷やしらーめん始めました。

  • 2017.5.11

    5月11日(木)は昼営業15時まででへいてんとなります。 夜の部は臨時休業させていただきます。

  • 2017.4.20

    4月20日(木)臨時休業とさせていただきます。

  • 2017.1.19

    2月6日7日は連休させていただきます。

  • 2017.1.19

    海老塩ワンタン麺」好評につきレギュラーメニューに仲間入りしました!!

  • 2017.01.10

    1月2月限定メニュー「和風柚子塩麺」の販売を開始しました。

  • 2016.12.1

    12月4日は、都合により昼営業のみ(16時ころまで)となります。ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

  • 2016.12.1

    「海老塩ワンタン麺」好評につき12月も販売します。

  • 2016.8.27

    群馬のうまいラーメンに掲載していただきました。

  • 2016.8.7

    60円トッピングに、激辛ニンニク唐辛子とコーンが新しくはいりました。

  • 2016.7.19

    8月4日(木)5日(金)防火管理資格講習のため、お休みさせていただきます。

  • 2016.7.11

    館林ケーブルテレビ うららに当店がとりあげられました。

  • 2016.5.31

    冷やしメニュー始めました。詳しくはこちら!!

  • 2016.6.30

    「熊本地震災害義援金」の募金額4738円を日本赤十字を通じて寄付させていただきました。

  • 2016.4.20

    ホームページを公開しました。

店主のひとりごと

  • 1月2月限定メニュー

    毎年恒例、お正月明けの限定メニュー「和風柚子塩麺」 丁寧に抽出した鰹出汁のスープが、年末年始の暴飲暴食で疲れた胃袋に優しく染み渡ります。 720円 原材料の在庫状況により、早期終了になる場合もあります。お早めにお試しください。

  • 宣伝です

    12月16日17日市立太田高校吹奏楽部の定期演奏会が、太田市民会館で開催されます。 当店も協賛しております。興味のある方は、0276-31-3321市立太田高等学校の饗庭(あいば)先生にお問い合わせください。 もう一つ 1月8日(月)成人の日に、羽生市産業文化ホールにて、爆笑お笑いフェス㏌羽生が開催されます。 出演者は、どぶろっく、インスタントジョンソン、ニッチェ、三福エンターテイメント、サンシャイン池崎、平野ノラ、ラバーガール、ナイツ、にゃんこスターと豪華な顔ぶれです。 問い合わせは、羽生市産業文化ホール048-561-4911または、グッドラック・プロモーション0120-30-8181までお願いします。

  • 2周年

    おかげさまで麺工房かなでは12月1日で2周年を迎えることが出来ました。 いつもご来店いただいているお客様と、一緒に働いてくれているスタッフのお陰と感謝の気持ちでいっぱいです。 これからも、地元に根付き、地元に愛される店を目指して頑張ります。

  • 2017.6.1 冷やしらーめん始めました。

    sample

    6月1日より、「汁なし担々麺」と「ほんのり柚子香る冷やし塩らーめん」2種類の販売を始めました。

  • 2017.5.9 5月は肉汁つけ麵&追い飯セット

    sample

    5月9日から期間限定メニュー「肉汁つけ麵680円」の販売を始めます。 麺の量は200gと少なめですが、これには理由がありまして、途中でカレー粉と半ライスの「追い飯セット120円」注文していただき、味を変えて、カレーつけ麵を楽しんだ後に、ご飯を投入してカレーライスも食べてもらえるようになっております。 麺だけで満腹になりたい方には、麺100gごとに50円の追加でお好きな量をご注文いただけます。 私は400gで満腹になり、仕事に支障が出ました。 5月末までの販売予定ですが、材料がなくなった場合は早期終了させていただきます。

  • 2017.4.9 あさりと春キャベツの塩ラーメン

    sample

    4月11日~14日限定であさりと春キャベツの塩ラーメンを販売します。
    1日10杯限定×4日間の予定です。
    あさりを150gも入れているので、あさりの出汁がガツンとくる感じをイメージしていたのですが、かなりマイルド(´・ω・`) 昆布や椎茸の出汁にスポルトされてしまうのでしょうか?
    今回は、極薄の平打ち麺を合わせてみました。佐野ラーメンとも、ひもかわとも、また違った食感になっています。
    価格は750円です。
    店内に告知はしていないので、このホームページを見てくれた方限定となります。
    電話でのご予約も承ります。

  • 2017.4.8 巣立ち

    sample

    飲食業に従事して7年くらいになるが、毎年この時期になるとスタッフとの別れがある。 今日も、オープニングから一緒に頑張ってくれた専門学生の女性スタッフ最後のアルバイトになった。 美容師の専門学校に通う彼女は、もう一年学生生活があるが、この店を辞めて、美容室ではたらくことにしたようだ。 将来を考えたら引き留めるわけにいかない。 やっぱり何回も経験しても別れはさみしい。 彼女もみんなに別れを言うたびに泣いていた。 そんな彼女が、酒好きな私のためにスパークリングワインとチョコを買ってきてくれた。 まだお酒の飲めない彼女が店員さんに相談して買ってきてくれたと思うと胸が詰まる思いがする。

  • 2017.3.20 定休日のお知らせ

    sample

    春分の日は、月曜日なので定休日となります。
    お間違えのありませんように。

Instagram
Instagram