麺工房かなで おすすめの一品

おすすめの一品

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※表示価格は全て税込価格です

  • 【4月限定】
    背脂煮干らーめん

    背脂煮干らーめん


    ・背脂煮干らーめん 780円

    新潟燕三条を発祥とするラーメンをかなで流にアレンジ!
    普段よりも濃いめの煮干スープに、背脂の甘さとコクをプラスしました。

※表示価格は全て税込価格です

  • イチオシ!
    濃厚鶏白湯麺

    濃厚鶏白湯麺

    スープの濃度はBrix8〜9。
    でも、ドロドロしてはいません!
    スープも飲める粘度に仕上げております。
    スープを飲んだ時に舌に絡み付く旨味が濃度の証です。

    ・濃厚鶏白湯麺800円

    トッピングとしてデフォルトで乗っている低温でローストした鶏モモ肉100gものっております!
    (1日20食限定!売り切れ後は豚バラチャーシュー+味玉半分で対応させていただいてます)
    濃厚かつクリーミーなスープが、口の中に広がります。
    ぜひ1度お召し上がりください!

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